【旧ブログ・窓際の小さな自転車】 ★長女・大学生★
長女が作ってくれた唐揚げを、二女のお弁当に入れました。
胸肉に下味つけて揚げ焼き、最後に甘辛のタレをからませて味つけます。
塩と砂糖を揉み込んだ胸肉に、柚子胡椒と醤油で味をつけて揚げ焼き。
大学の延期されていた健康診断や、秋学期からの履修登録などが始まるので、今日、関西に戻る長女。
台風が来る前になんとか戻れてよかった～。
長女が夏季休暇で自宅に戻ってから、家の事は長女に頼りっぱなしでした。
私の平日の帰宅時間は7時過ぎ。
仕事で疲れて帰って玄関のドアを開いたら、晩ご飯のいい匂いがします。
今日のご飯は何かな？と楽しみにお風呂に浸かる。
お風呂から上がったら、長女が作ってくれた晩ご飯を食べます。
お弁当の唐揚げは晩ご飯から取り分けています。
私がする家事は、夜に洗濯機を回すことと、朝のお弁当だけ。
本当に感謝。
不器用さが際立つと診断されたADHDの長女が、晩ご飯を作って待っていてくれる日が来るなんて、思いもしませんでした。
二女の朝食用の人参マフィンも、たくさん作って冷凍してくれました。
朝、仕事に行く前に食べたショートブレッド。
素朴で美味しかったです。
来週からは二女に手伝ってもらいながら、家事を頑張ろう♪
台風が近づいているので、長女を見送ったら台風に備えます。